Pedro Passos – Barsjef

Pedro Passos er barsjef på BA3 - en av Norges travleste og mest anerkjente cocktailbarer. Vi møtte ham for å snakke om hvordan BA3 - som serverer flere enn 2000 cocktails om dagen (!) - er i stand til å opprettholde den høye kvaliteten de er kjent for på sine drinker, i en hektisk atmosfære.

Les mer
Valdemar Lundh