Hvorfor juicen noen ganger skiller seg

Har du noen gang lurt på hvorfor juice noen ganger skiller seg, og andre ganger ikke gjør det? Årsaken ligger i metoden juicen blir produsert på.

I dag er nesten all juice på det norske markedet pasteurisert. Pasteurisering er en oppvarmingsprosess som skader blant annet juicens enzymer, fibre, næringsstoffer og smak. De skadde enzymene gjør at pasteurisert juice ikke skiller seg.

Cold Pressed Juice lages helt uten oppvarming, og ettersom alt det gode og nyttige fra frukt og grønnsaker forblir uendret, vil det skille seg.

Dette er faktisk et kvalitetsstempel, og alt som skal for å kunne nyte juicen optimalt er en rask shake.

---

Visste du at?

Cold Pressed Juice til og med har senket hastigheten på fruktpressen for å redusere eventuell varme som skapes igjennom friksjon?